1. Ano ang ginagawa ng zinc sa balat
Ang zinc ay isang mineral na kailangan lamang sa napakaliit na dami (trace mineral): kaunting dami lang ang kailangan ng katawan, pero hindi ito makakagana nang maayos kung wala nito. Ang balat ay isa sa mga bahagi ng katawan kung saan lalo itong mahalaga. Tinataya ng Linus Pauling Institute na humigit-kumulang 6% ng zinc ng katawan ay nasa balat, at mas marami nito sa panlabas na epidermis kaysa sa mas malalim na dermis.
Tugma ito sa gawaing ginagawa ng balat araw-araw. Ang mga selula ng balat ay naghahati, naghihinog, bumubuo ng harang, tumutugon sa mga mikrobyo, at nag-aayos ng maliliit na pinsala. Nakakatulong ang zinc sa paggawa ng DNA at protina, pagsenyas ng selula, paggana ng immune system, at paghilom ng sugat. Bahagi rin ito ng mga enzyme na sangkot sa depensang antioxidant at sa paghubog muli ng tisyu.
Ang mga keratinocyte, ang pangunahing mga selula sa pinakalabas na patong ng balat, ay nangangailangan ng zinc habang lumalaki at gumagalaw upang maisara ang mga napinsalang bahagi. Nauugnay din ang zinc sa metallothionein, isang protinang kumakapit sa zinc na tila tumutulong sa mga selula na kayanin ang stress at pinsala. Sa madaling sabi, kabilang ang zinc sa mga kasangkapan ng balat para sa pagpapanatili at pag-aayos. Kaya sa mga usapin tungkol sa zinc para sa paghilom ng balat, mas mahalagang tingnan ang kalagayan, kakulangan, at konteksto kaysa sa napakataas na dosis.
2. Pinoprotektahan ba ng iniinom na zinc ang balat bago malantad sa UV?
Dito nagiging mas maingat ang sagot. Makatuwirang isipin, batay sa biyolohiya, na ang maayos na antas ng zinc sa katawan ay maaaring makatulong sa balat na harapin ang stress. Lumilikha ang radyasyong UV ng oxidative stress, sumisira sa DNA, nagpapasimula ng pamamaga, at maaaring humantong sa mga selulang nasunog sa araw — mga napinsalang selula ng balat na nakatakda nang alisin ng katawan.
Sinusuportahan ito ng mga pananaliksik bago ang pagsusuri sa tao. Sa mas matatandang pag-aaral sa laboratoryo at sa mga hayop, nabawasan ng zinc ang pinsalang kaugnay ng UV sa mga selula at genome ng mga pinatubong selula ng balat, at nabawasan ng zinc chloride na ipinapahid sa balat ang pagbuo ng mga selulang nasunog sa araw sa mga dagang walang balahibo. Sa isa pang pag-aaral sa daga, mas malala ang reaksiyon sa pagkalantad sa UVB ng mga hayop na kulang sa metallothionein, na sumusuporta sa ideya na sangkot ang mga protinang humahawak sa zinc sa pagkaya sa UV.
Pero hindi katumbas ang mga natuklasang iyon ng patunay na ang mga iniinom na zinc supplement ay nakakapigil ng sunburn sa mga tao. Sa isang kamakailang sistematikong pagsusuri ng mga pag-aaral sa tao tungkol sa mga iniinom na suplementong nagbibigay-proteksiyon laban sa araw, mas malakas ang ebidensiya para sa polyphenols, mga supplement na nakabase sa carotenoid, at Polypodium leucotomos. Ang zinc lamang na iniinom ay hindi namukod bilang pangunahing opsiyong pangprotekta sa araw na suportado ng ebidensiya.
Sa praktikal na pagtingin: maaaring makatulong ang sapat na zinc para gumana nang normal ang balat, pero hindi dapat ituring ang mga zinc supplement na parang sunscreen mula sa loob ng katawan.
Normal na kalagayan: Sinusuportahan ng sapat na zinc ang karaniwang pag-aayos ng balat, pero hindi iyon katumbas ng SPF.
Datos sa tao: Kaunti ang ebidensiya para sa zinc lamang na iniinom sa pag-iwas sa sunburn.
Pinakamainam na opsiyong nakabase sa zinc: Ang zinc oxide sunscreen ay ipinapahid sa balat at gumagana laban sa UVA at UVB.
Sinusuportahan ng mga pag-aaral sa mekanismo ang papel ng zinc sa pagtugon ng balat sa stress, pero ang mga pahayag na parang sunscreen ang bisa ay nangangailangan ng tuwirang ebidensiya sa tao.
3. Iba ang usapan sa zinc oxide sunscreen
Kapag narinig ng mga tao ang "zinc para sa pinsalang dulot ng araw," baka zinc oxide ang nasa isip nila. Ibang-iba iyon sa paglunok ng zinc tablet.
Ang zinc oxide ay isang sangkap ng mineral sunscreen. Kapag ipinahid sa balat, nakakatulong itong bawasan ang pagkalantad sa UV sa pamamagitan ng pagharang, pagpapakalat, at pagsipsip ng radyasyong UVA at UVB sa ibabaw ng balat. Sinasabi ng FDA ng Estados Unidos na sinusuportahan ng ebidensiyang bukas sa publiko ang zinc oxide, sa mga konsentrasyong hanggang 25%, bilang karaniwang kinikilalang ligtas at epektibo para sa paggamit sa sunscreen.
Ito ang pinakamalinaw na ebidensiyang may kaugnayan sa zinc para sa pag-iwas sa pinsala ng UV: zinc oxide na ipinapahid sa balat bilang bahagi ng tamang paggamit ng sunscreen. Hindi ito gumagana sa pamamagitan ng pagtaas ng antas ng zinc sa katawan. Gumagana ito dahil nananatili ito sa balat at binabawasan kung gaano karaming UV radiation ang umaabot sa mga buhay na selula.
Ipinapakita ng mga pag-aaral sa tao na napakababa ng sistemikong pagsipsip ng zinc oxide sunscreen sa karaniwang paggamit, at karamihan nito ay nananatili sa pinakalabas na stratum corneum. Maaaring iba ang asal nito sa napinsalang balat, kaya ang malubhang nasunog, may sugat, o may paltos na balat ay dapat tratuhin nang banayad at, kung kailangan, ipasuri sa isang propesyonal sa kalusugan.
4. Makakatulong ba ang zinc sa pag-aayos ng balat pagkatapos ng pinsalang dulot ng araw?
Malinaw na sangkot ang zinc sa pag-aayos ng sugat. Ang mas praktikal na tanong ay kung nagpapabuti ba ng paghilom pagkatapos ng pinsalang dulot ng UV ang pag-inom o pagpapahid ng dagdag na zinc, gaya ng sa sunburn. Ang iba pang paliwanag sa supplement tungkol sa balat na napinsala ng araw, pag-aayos ng pinsalang dulot ng araw, at istruktura ng balat na tumanda dahil sa araw ay gumagawa rin ng parehong pangunahing pagkakaiba: ang mga kapani-paniwalang mekanismo ay hindi awtomatikong patunay ng mabilis na paghilom ng sunburn.
Halo-halo ang ebidensiya, at malaki ang kaibhan ng konteksto. Sa mga taong may kakulangan, malnutrisyon, o talamak na sugat, maaaring mas may saysay ang zinc. Sa isang sistematikong pagsusuri at pinagsamang pagsusuri tungkol sa zinc at paghilom ng sugat, maaaring mapabuti ng paggamot na may zinc ang paghilom ng ulcer sa panghuling punto ng pagsusuri, bagaman binanggit ng mga may-akda na kakaunti ang bilang ng mga pag-aaral. Sa isang randomisadong pagsubok sa mga pasyenteng kulang sa nutrisyon na may mga ulcer dahil sa pressure, mas maganda ang paghilom sa pormulang may arginine, zinc, at mga antioxidant, pero hindi matutukoy ng pag-aaral na iyon kung gaano kalaki ng benepisyo ang mula sa zinc lamang.
Kapaki-pakinabang na paalala ang pagsusuri ng Cochrane sa iniinom na zinc para sa mga ulcer sa binti. Sa iba't ibang pagsubok sa mga ulcer sa ugat (venous ulcers), hindi malinaw na napabuti ng iniinom na zinc ang kabuuang paghilom. Hindi katulad ng sunburn ang mga talamak na ulcer, pero kumokontra ang natuklasang ito sa simpleng kuwentong "mas maraming zinc, mas mabilis ang paghilom."
May ilang nakahihikayat ngunit katamtamang senyales sa tao para sa zinc na ipinapahid sa balat. Sa isang maliit na randomized na pagsubok na gumamit ng mga istandardisadong sariwang sugat sa malulusog na boluntaryo, bahagyang nabawasan ng zinc oxide na ipinapahid sa balat ang pamumula sa paligid ng mga sugat na gawa ng lancet pero hindi nito pinabilis ang ganap na pagsasara ng sugat. Sa isa pang pag-aaral ng sugat sa tao, binago ng zinc sulfate na ipinapahid sa balat ang mga marker na kaugnay ng pamamaga at paggalaw ng keratinocyte, na maaaring makatulong sa muling pagbuo ng panibagong sapin ng balat (re-epithelialization) - ang prosesong pagtatakip sa sugat ng mga bagong selula ng balat.
Para sa karaniwang sunburn, ang mga hakbang sa paggaling na may pinakamatibay na batayan sa ebidensiya ay nananatiling pagpapalamig ng balat, pagpapanatiling sapat ang tubig sa katawan, pag-iwas sa higit pang pagbilad sa araw, at pagprotekta sa apektadong bahagi habang naghihilom. Bahagi ang zinc ng normal na pag-aayos, pero hindi sapat ang suporta para sa nakagawiang mataas na dosis ng iniinom na zinc pagkatapos mabilad sa araw.
5. Kakulangan, nakukuhang dami, at paggamit ng supplement
Hindi kailangan ng mga nasa hustong gulang ng maraming zinc. Ang inirerekomendang dietary allowance (Recommended Dietary Allowance) sa Estados Unidos ay 11 mg bawat araw para sa mga lalaking nasa hustong gulang at 8 mg bawat araw para sa mga babaeng nasa hustong gulang. Mas mataas ang pangangailangan sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso.
Kasama sa mga pinagmumulan sa pagkain ang talaba at iba pang lamang-dagat, karne, manok, mga produktong gatas, beans, lentils, mani, mga buto, at mga pagkaing pinatibay ng sustansiya. Maaaring magbigay ng sapat na zinc ang mga diyetang nakabatay sa halaman, pero maaaring mas mababa ang nasisipsip dahil ang mga phytate sa mga butil at munggo ay kumakapit sa zinc. Kaya maaaring kailangan ng mas maingat na pagpaplano ang mga vegetarian at vegan.
Kabilang sa mga grupong mas mataas ang panganib sa kakulangan sa zinc ang mga taong may sakit sa tiyan at bituka o sumailalim sa operasyong bariatric (bariatric surgery), mga taong umiiwas sa pagkaing mula sa hayop, mga buntis o nagpapasuso, mga mas matatandang sanggol na pinapasuso, mga taong may sickle cell disease, at mga taong may karamdaman sa paggamit ng alak (alcohol use disorder).
Kabilang sa mga karaniwang zinc supplement ang zinc sulfate, zinc acetate, at zinc gluconate. Kung gagamit ng supplement, ang layunin ay karaniwang tugunan ang kakulangan, hindi itaas ang nakukuhang zinc nang malayo sa normal na pangangailangan. Walang matibay na estratehiya sa oras ng pag-inom na nakabatay sa ebidensiya para sa pag-inom ng zinc bago mabilad sa araw.
6. Kaligtasan at sobrang dami
Ang matitiis na pinakamataas na antas ng pag-inom (tolerable upper intake level) para sa mga nasa hustong gulang sa Estados Unidos ay 40 mg bawat araw mula sa pagkain at supplement na pinagsama. Hindi ito layuning dapat abutin; ito ang pinakamataas na hangganang itinakda upang mabawasan ang panganib ng pinsala.
Ang pag-inom ng 50 mg o higit pa bawat araw sa loob ng ilang linggo ay maaaring makasagabal sa pagsipsip ng tanso. Sa paglipas ng panahon, ang sobrang zinc ay maaaring mag-ambag sa kakulangan sa tanso, mga sintomas na parang anemia, paghina ng paggana ng immune system, mas mababang HDL cholesterol, pagduduwal, pagsusuka, pananakit ng tiyan, at pagtatae.
Maaari ring makipag-ugnayan ang zinc sa ilang gamot, kabilang ang quinolone at tetracycline antibiotics, penicillamine, at ilang diuretic. Ang mga produktong zinc na idinadaan sa ilong (intranasal zinc products) ay naiugnay sa pagkawala ng pang-amoy at dapat iwasan.
Kung pinaghihinalaan mong may kakulangan ka, limitado ang iyong diyeta, umiinom ka ng mga gamot, buntis ka, o pinag-iisipan mo ang mas mataas na dosis ng zinc, mabuting kumonsulta muna sa isang propesyonal sa kalusugan.