Cosa considerare nella scelta dei marchi di integratori

Standard di produzione: la base

Tutto il resto dipende da come viene realizzato un prodotto. Negli USA, gli integratori alimentari devono essere prodotti secondo le attuali buone pratiche di fabbricazione (current Good Manufacturing Practices, cGMP) previste dalla 21 CFR Part 111 e fatte rispettare dalla FDA: norme che riguardano la pulizia degli stabilimenti, la verifica dell'identità degli ingredienti, le registrazioni dei lotti e i controlli di processo che mantengono ogni lotto coerente con il precedente. Nell'UE, gli integratori sono regolati come alimenti, quindi i produttori seguono sistemi di sicurezza alimentare come HACCP e ISO 22000 anziché norme di buona fabbricazione specifiche per gli integratori, con una vigilanza gestita a livello nazionale.

Il punto è che questi standard riguardano il processo, non le dichiarazioni. Uno stabilimento può essere pienamente conforme e vendere comunque un prodotto sottodosato o supportato da prove deboli. Considera gli standard di produzione come il minimo che dovresti aspettarti da qualsiasi marchio, non come la prova che un determinato prodotto funzioni.

Criteri chiave per valutare un marchio

• Test indipendentiCertificazione NSF International, USP, Informed Sport o Consumerlab. Significa che un laboratorio indipendente ha testato il prodotto stesso, non solo il processo produttivo.
• Trasparenza in etichettaElenco completo degli ingredienti: niente miscele proprietarie che nascondono i dosaggi dei singoli componenti dietro un'unica indicazione del peso totale.
• Dosaggio e prove clinicheLa quantità dell'ingrediente corrisponde a quella usata negli studi clinici? Molti prodotti sono tecnicamente "formulati con" un ingrediente, ma in una quantità pari a una frazione della dose studiata.
• Forme biodisponibiliNon tutte le forme di un nutriente sono assorbite allo stesso modo. Glicinato di magnesio e ossido di magnesio sono un esempio classico: stesso minerale, assorbimento molto diverso.
• Storico dell'aziendaDa quanto tempo opera l'azienda? Ha precedenti di richiami di prodotto o di lettere di avvertimento della FDA?

Come verificare un marchio in cinque minuti

La maggior parte di questi controlli è gratuita e richiede solo pochi minuti prima dell'acquisto:

• Consulta il registro dell'ente certificatore. Se sull'etichetta compare un sigillo NSF, USP o Informed Sport, verifica che il prodotto esatto compaia nel database pubblico online di quell'ente: a volte i sigilli vengono mostrati senza una certificazione attiva.
• Verifica che la dose corrisponda a quella usata negli studi. Confronta la quantità per porzione con la dose usata negli studi (le nostre guide Supplement Facts riportano questi valori). "Contiene" non è la stessa cosa di "ne contiene abbastanza".
• Leggi l'elenco completo degli ingredienti. Scarta le miscele proprietarie che nascondono le quantità dei singoli ingredienti e controlla la forma specifica di ogni nutriente, non solo il suo nome.
• Cerca il nome dell'azienda insieme a "recall" o "warning letter". Un'eventuale storia di lettere di avvertimento della FDA o di richiami è pubblica e rivelatrice.